這是全聯食材系列影片的第一集:嘉義火雞肉飯作法破解!
全聯離我家很近,這單元拍起來很方便,之後應該要出更多類似影片 XD
這次這個雞肉飯,我試了幾次才調出這個味道。
主要是醬汁跟油的比例不好抓。
我相信我這個版本是不會輸給YouTube神廚瑋恆師的(最近還蠻常看他影片的)!
話說這道菜油用這麽多,不知道算不算雞胸肉料理?
因為吃雞胸肉的都是怕胖想練肌肉的。
如果你們有什麼想要看的菜色都歡迎在下面留言!
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豬油
醬油
紹興酒
紅冰糖
白砂糖
魚露
牛頭牌雞高湯
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Jaz爸
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Music Credit:
Silent Partner DC Love Go Go